Η πρώτη ημέρα της FOOD EXPO 2026 ξεκίνησε δυναμικά, με εντυπωσιακή προσέλευση επαγγελματιών του κλάδου των τροφίμων και ποτών, από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τα νέα προϊόντα των 1.300 εκθετών, να ανακαλύψουν τις κορυφαίες τάσεις του F&B κλάδου και να πραγματοποιήσουν τις πρώτες στοχευμένες B2B συναντήσεις. Η κινητικότητα στους εκθεσιακούς διαδρόμους ήταν συνεχής, με τους επισκέπτες να εξερευνούν με μεγάλο ενδιαφέρον τις νέες προϊοντικές προτάσεις και τις καινοτομίες που παρουσίασαν οι εκθέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Χιλιάδες στελέχη της Λιανικής, της Εστίασης και του Τουρισμού, καθώς και για 1.000 διεθνείς Hosted Buyers από 80+ χώρες, γνώρισαν στα περίπτερα των εκθετών περισσότερους από 50.000 κωδικούς τροφίμων και ποτών υψηλής διατροφικής αξίας. Η γκάμα των προϊόντων κάλυψε κάθε σύγχρονη ανάγκη: από διαχρονικά brands και καινοτόμες προτάσεις υγιεινής διατροφής, μέχρι “no-and-low” αλκοολούχα ποτά, έθνικ γεύσεις και προϊόντα βασισμένα στις αρχές της αειφορίας.
Παράλληλα, παραδοσιακά και ΠΟΠ προϊόντα παραγωγών από κάθε γωνιά της Ελλάδος, που παρουσιάστηκαν στα περίπτερα των Περιφερειών -Δήμων -Επιμελητηρίων έκλεψαν τις εντυπώσεις ενώ οι επισκέπτες της έκθεσης ανακάλυψαν πρωτότυπα ethnic προϊόντα και μοναδικές γαστρονομικές προτάσεις από 200+ ξένους εκθέτες.
Στο Mediterranean Food Stage, τα πρώτα live cooking shows της σειράς “GReek Origins” προσέλκυσαν πλήθος επισκεπτών, αναδεικνύοντας την ελληνική γαστρονομική παράδοση μέσα από σύγχρονες δημιουργίες. Παράλληλα, η OENOTELIA άνοιξε τις πόρτες της με premium ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα, εγχώρια και διεθνή κρασιά, ιδιαίτερες και σπάνιες ποικιλίες, παραδοσιακά αποστάγματα και οι σύγχρονες εκδοχές και γευσιγνωσίες που έθεσαν υψηλά τον πήχη για τις επόμενες ημέρες.
