H μεγάλη γκάμα και η ποιότητα των προϊόντων αλλά και το μέγεθος και η συνολική οργάνωση της έκθεσης εντυπωσίασαν του hosted buyers που πραγματοποιήσαν συνολικά πάνω από 17.000 b2b meetings μαζί τους.
Στόχος της πρωτοβουλίας προσέλκυσης και φιλοξενίας διεθνών αγοραστών της έκθεσης FOOD EXPO, ήταν να συμβάλλει στην ενίσχυση των εξαγωγών των ελληνικών προϊόντων και να δώσει την δυνατότητα στις ελληνικές επιχειρήσεις να διεισδύσουν σε ξένες αγορές. H FOOD EXPO μέσα σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα κατάφερε να ενταχθεί στην ατζέντα μεγάλων διεθνών αγοραστών από τον κλάδο των Τροφίμων και Ποτών από όλο τον κόσμο και αυτό είχε ως αποτέλεσμα η FOOD EXPO 2023, να καταφέρει κάτι μοναδικό και αξιοσημείωτο για μία ελληνική έκθεση, να συγκεντρώσει περίπου 900 Ηosted Buyers.
Oι Hosted Buyers πραγματοποίησαν κατά την διάρκεια και των τριών ημερών της έκθεσης περίπου 17.500 b2b συναντήσεις με τους εκθέτες, είτε στα περίπτερα των εκθετών-με τον τρόπο αυτό, οι ξένοι αγοραστές είχαν τη δυνατότητα να βρεθούν σε άμεση επαφή με τους εκθέτες και τα προϊόντα τους ώστε να προωθήσουν με εμπορικές συμφωνίες στις χώρες τους τα ελληνικά Τρόφιμα και Ποτά- είτε στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο των b2b meeting rooms.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι 900 hosted buyers του προγράμματος είχαν επιλεγεί με αυστηρά κριτήρια, αποτελούν τους decision makers – ιδιοκτήτες, general managers, import managersπ- και προήλθαν από 83 μεγάλες αγορές- στόχους από ολόκληρο τον κόσμο όπως Hνωμένα Αραβικά Εμιράτα, οι ΗΠΑ, η Κίνα, η Ινδία, η Ρωσία, η Ιαπωνία, ο Καναδάς, η Βραζιλία, Λίβανος, αλλά και από χώρες της Ευρώπης όπως: Αυστρία, Δανία, Γαλλία, Γερμανία, Πολωνία, Ρουμανία, Ιταλία, Μεγάλη Βρετανία κ.ά
Οι διεθνείς αγοραστές αυτοί μίλησαν με ενθουσιασμό για την εμπειρία τους από την FOOD EXPO, δηλώνοντας εντυπωσιασμένοι από το υψηλό επίπεδο της διοργάνωσης, από την εξαιρετική ποιότητα των ελληνικών Τροφίμων και Ποτών αλλά και από το πλήθος των ποιοτικών ραντεβού που πραγματοποίησαν και τις σημαντικές εμπορικές συμφωνίες που έκλεισαν.