Η έκθεση της Food Expo αποδεικνύεται πολύ στοχευμένη. Είμαστε κάθε χρόνο εδώ. Φέτος πραγματικά αισθανόμαστε πως η Food Expo έχει αναπτυχθεί πολύ, είναι πολύ ευρωπαϊκή, είναι αυτό που θα έπρεπε να είναι. Έχουμε δει πιο σοβαρό και στοχευμένο κοινό, η εμπειρία φέτος λέει ότι οι hosted buyers είναι σοβαροί άνθρωποι που ήρθαν να κάνουν δουλειά, δεν ήρθαν απλά να κάνουν τα ραντεβού τους να βάλουν τις υπογραφές τους και να φύγουν, δεν είναι αδιάφοροι. Υπάρχει πεδίο δράσης, είναι γεμάτες οι ημέρες μας, οπότε είναι μια εξαιρετική έκθεση. Έχουν υπάρξει πολλές συναντήσεις. Σίγουρα η Food Expo βοηθάει τις ελληνικές εξαγωγές και το εμπόριο.