Η FOOD EXPO και OENOTELIA πραγματοποιούνται από τη FORUM A.E., διοργανώτρια εταιρεία μερικών από τις σημαντικότερες και μεγαλύτερες εκθέσεις στην Ελλάδα -HORECA, ARTOZA, XENIA, FOODTECH, GLOBAL PACK, ATHENS COFFEE FESTIVAL, WORLD OF BEER FESTIVAL- και μέλος του γερμανικού εκθεσιακού ομίλου NürnbergMesse.